至少在我看来，情人节那天最好的事情是商店货架上有很多巧克力。但是，也可以用3D打印这种美味佳肴，而总部位于加利福尼亚的数字面包房Sugar Lab通过宣布发布其奇特而浪漫的Valentine 3D打印巧克力情人节系列，使我的一天变得美好！该系列包括3D打印的糖果，松露，方糖和糖果对话心，香槟酒，以及中空的糕点壳，它们正等着腐朽的慕斯或甘纳许装满。因此，取消您拥有的其他任何情人节计划，并准备满足您的爱吃甜食的需求。

Sugar Lab首席执行官兼联合创始人Kyle von Hasseln在新闻稿中说：“ Sugar Lab的目标是与熟练的数字设计团队合作，使用3D打印技术追求厨师主导的烹饪创新。”

糖实验室心

Von Hasseln和首席运营官Meagan Bozeman以及3D食品设计师William Hu于去年秋天共同创立了该公司。其母公司Culinary Printworks也是由冯·哈瑟恩（von Hasseln）在2020年成立的，主要为主要品牌，餐饮和专业厨师创建定制风味和设计。冯·哈瑟恩（Von Hasseln）和他的妻子于2012年发明了制糖3D打印技术，不久之后就被3D Systems收购，并于去年通过与Brill，Inc.的合作将其推向市场。博兹曼，冯·哈瑟恩和胡锦涛一直在努力研发团队开发了商业级的Brill 3D Culinary Studio打印机。

“经过多年的开发，我们比任何人都更加了解它的潜力。博兹曼说：“我们秉承自己的信念，更重要的是，与我们信任的人一起，开始了这项业务。” “我们的目标是让全世界的厨师和消费者都可以使用这项惊人的技术。”

80年代大甩卖糖果

在Sugar Labs制造糖果的Brill打印机使用粘合剂喷射的形式，但在这种情况下，粘合剂是可食用的。除了食用色素外，粘合剂还沉积在糖粉床上，并用肉桂和肉豆蔻等脱水食品调味，以制成各种美丽而令人垂涎的含糖食品。这项技术可定制的可定制甜品，以各种有趣的形状和鲜艳的色彩显示出3D打印糖果的真正潜力。

“ 3D打印为我们的客户带来了极大的灵活性。我们可以创造出真正令人难以置信的复杂而美丽的食物。”冯·哈瑟恩（von Hasseln）解释说。同样重要的是，3D打印无需模具即可进行快速设计迭代。这意味着我们可以通过为每个客户提供独特的产品来快速品牌化和个性化现有设计。”

草莓覆盖的巧克力松露

对于这种特殊的3D打印巧克力情人节系列，Sugar Lab与美国烹饪学院的厨师Melissa Walnock合作。他们共同创造了多种食谱，制作出美味可口的巧克力ganache，并将其装入同样美味的3D打印糖果壳中。这些3D打印松露听起来像是情人节的完美补充，因为它们与精美的威士忌，老式（我丈夫个人的最爱）或香槟鸡尾酒搭配得很好。3D打印的糖果具有有趣的回味，例如PB＆J和s'mores，并且还包括鸡尾酒装饰，糖果和蛋糕装饰。

我现在就告诉您，这个系列给我留下了深刻的印象。至少在我看来，所提供的每件物品都是为您的情人提供的完全可负担的礼物，而且一切都是纯素食主义者。最“昂贵”的选择是草莓覆盖的巧克力松露和破碎的心拼图巧克力松露：只需$ 34.99，您就可以得到六种口味各异的松露。通过草莓覆盖的选项，草莓形的3D打印姜糕饼壳上填充了罗望子接骨木花的巧克力奶油，菠萝倒置蛋糕和焦糖蜂蜜辣椒味。《碎心拼图》的特色是橙花巧克力甘纳许和伯爵茶，芝麻酱和生姜口味。

90年代后仰糖果

如果您正在寻找美味的怀旧风格，则可以购买32个套装，每套六个80年代或90年代风格的Throwback Bonbons。想要一个自己动手做的甜点之夜，以27.99美元的价格购买六包香草的浪漫甜点壳，然后随心所欲地装满它们；Sugar Lab甚至有一种蛋糕糊的配方，可以将其放入壳中。

六包3D打印的Sugar Lab Hearts，Heart-Patterned Roses或可爱的Teddy Bear Candy只需24.99美元，尽管这些香草味的选择可能可以单独作为糖果使用，但它们也可以用作出色的蛋糕礼帽。Sugar Lab还创建了香槟苦味剂，听起来就像是：3D打印的Angostura苦味剂。六颗钻石或泰迪熊形的苦味酒售价为29.99美元。

“与为您带来3D打印糖的建筑师，辍学者转变为糖果商的团队一样，我们自豪地介绍了 3D打印苦瓜。我们指出了如何将液体苦味转变成3D打印机可以呈现的任何形状，而对于Valentine来说，我们假设人们希望将可爱的lil泰迪熊挂在香槟杯上以延长生命，”该网站指出。

破碎的心拼图巧克力松露

最后，您可以以$ 21.99的价格购买一包六个3D打印的Valentine's Sugar Cubes（无味，薄荷或肉桂），以及每个人中最受欢迎的六个以西瓜柠檬水或青柠味制成的SMS文本糖果心，价格为$ 15.99。我迫不及待想在下个月向家人和朋友发送3D打印的情人节礼物！

今年，Sugar Lab计划扩大其产品线，并将重点转移到婚礼和生日等其他特殊场合。（请问，我的生日是9月……我的意思是，我在开玩笑……但是很认真。