日前，香港首富李嘉诚旗下的维港投资（Horizons Ventures）宣布投资1000万美元到一家特殊的3D打印公司Modern Meadow，并给这家公司估值6000万美元。Modern Meadow位于纽约布鲁克林，目前正在开发让人充满想象的3D打印肉类和皮革技术。

Modern Meadow目前打算用这笔资金购买更多的研究设备，扩大其研究总部，并雇用更多的员工。今年二月份，Modern Meadow刚刚从密苏里州搬到纽约布鲁克林一个10,000平方英尺的办公场地。这主要是因为布鲁克林是美国时尚产业的聚集地，Modern Meadow希望能够更加靠近那些使用皮革的服装设计师们，并吸引设计师们对于生物制造（biofabricated）皮革的关注。

Modern Meadow公司当前的领导人是Andras Forgacs，对于从事3D生物打印的人而言，这个名字可不陌生。Andras Forgacs是当前世界最大的3D生物打印技术公司Organova的共同创始人之一。

Forgacs目前主要集中精力开发生物制造皮革以及肉类技术，即通过培养以非侵入性方式从动物身上采集的细胞，然后将其打印出来，并随时间构建生成近乎完美的组织。

当下，这一技术还正处于实验室阶段，一个一平方英尺大小的皮革大约要花45天时间才能完全成熟。也许这个时间比较长，但是如果您想到一只动物要生长2-3年其皮肤才能制造皮革，这中间还要喂养照顾，并提供生长场地。这么看来，这项技术似乎很有商业价值。

Modern Meadow的初始投资人是PayPal的联合创始人Peter Thiel，有这么多大名鼎鼎的投资人做后盾，有这么领先的技术，看起来Modern Meadow要在皮革行业掀起巨浪了。要知道，全球皮革行业的年销售额达630亿美元，预计到2018年将增长至912亿美元。使用生物打印技术，Modern Meadow能够生成与真皮一模一样的皮革制品，而且价格更低、质量更好、没有任何缺陷。

另外，生物制造肉类产品也将是公司的一大业务方向。如今他们已经打印出了这样的样品，未来计划大规模生产。

“能够生成真正的牛排将是一个很大的进步。但是我们不会先做牛排，因为按目前的条件牛排是很难做的。”Andras Forgacs解释说，“我们要做的第一批肉制品将更类似汉堡、香肠、鹅肝酱等这样的产品。”