中国历史上下五千年，对于饮食的重视由来已久，而近年来随着经济的发展、收入水平的提高，人们对于饮食有了更高的要求，如何吸引、留住顾客，创造更好就餐体验，成为餐饮从业者们必须面对的课题。所谓体验，就是通过视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉，也就是所谓的“五感”，感受外界所传来的各种信息后形成的一种感觉。在借助“五感”所获得的信息中，大约有80％是来自视觉，因此一些从业者从视觉下手，将能够实现大画面、给人以最大视觉冲击力且又体积小巧、不会过多占用餐厅有限的宝贵空间的投影机引入其中，大大提升了餐厅形象，实现了竞争差异化。

沉浸式餐厅篇——索尼激光工程投影应用大挑战

如果你现在还认为一台投影、一张幕布就是投影机的应用方式，那真是OUT了。08奥运、上海世博让人们充分领略了投影的魅力，先进的计算机视觉技术结合投影显示技术营造出的奇幻动感体验，让人们大呼过瘾的同时，也将惯性思维打破，各种投影创意应用被充分激发了出来，被广泛应用在户外、博物馆、企业展示厅、大型展会、舞台表演、房地产展示、虚拟仿真等各类场所。投影机表现手法灵活、画面新颖时尚，其中利用拼接融合形成的超大屏幕、最能给人以震撼的视觉体验，能够有效地吸引受众的视线、很好地活跃气氛，提高回头率。同时激光光源的兴起，使得用户在使用过程中，无需频繁更换灯泡，大幅度减轻了后期的维护调整工作及费用，因此投影成为一些前瞻性创意餐厅的选择。

用户背景：

位于北京的“放题餐厅”采用全新水域菜系，餐厅负责人之前从事互联网工作多年，在进行餐厅前期规划时即考虑，希望一方面把来自海洋的静谧之感融入餐厅之中，另一方面，“科技”、“人文”和“艺术”也需要成为餐厅不可或缺的要素。

设计考量：

为了给顾客营造出最好的体验氛围，放题餐厅专门辟出一个包间，希望通过科技营造出一种完全的沉浸式体验。让客人进入其中后，能够忘却掉门外纷扰的世界，仿佛置身于海洋、星空、山林，一边品尝健康的美食，一边惬意地徜徉，获得彻底的放松。针对放题餐厅的要求，索尼公司及其核心经销商北京雅骏威科技发展有限公司参考了国内外众多案例，经过多次设计，确定了四面墙360度全投影影像覆盖的方案。考虑到空间有限、长时间工作、融合拼接投影亮度衰减不均匀、传统投影灯泡使用寿命低、散热等问题，最终选择了索尼VPL-F420HZ/B激光工程投影机，它集高亮度、长寿命、大画面、免维护、易安装、低散热、可更换镜头等多重特色于一体，且视觉冲击力强、显示效果出色，为整体方案的完美呈现提供了良好的保障。

需求1——显示效果出色

要使顾客具有沉浸感，对产品及方案提出的最基本的要求就是显示效果。由于其中涉及到复杂的融合带处理，如果后续投影机亮度衰减过快或不均匀，不仅影响整体的观赏体验，还会带来繁琐的维护调试工作。索尼VPL-F420HZ/B采用激光光源，可输出高达4000流明亮度，WUXGA分辨率(1920×1200)使其具备更宽的显示范围，即使在大屏幕上也可以投射出全屏幕原始全高清影像，结合索尼3LCD BrightEra?技术，输出的画面色彩稳定真实，出色的对比度使画面细节层次更加丰富。内置的边缘融合功能可以通过安装多个投影机来创建一个无缝、统一的大画面，让用户的综合使用成本更加经济。

需求2——低噪音低散热

传统投影机采用灯泡光源，发热量大，为了排出热气，必须采用强劲的风扇进行排风，扇叶高速旋转气流形成较大的噪声。努力营造出的舒适用餐环境，如果充斥着风扇转动的嗡嗡声、流动着燥热的空气，无疑让人扫兴。VPL-F420HZ/B采用激光光源，让发热量大大降低，低噪音设计的风扇，运行十分平稳，用户在安静的环境中也不会受到干扰。

需求3——操作简单方便

餐厅没有专门的技术人员，因此日常使用过程中，简单便利的操作体验显得尤为重要。索尼的激光工程投影机VPL-F420HZ/B具备即时开/关功能，打开瞬间即可达到全亮度，关机即可完全关闭，甚至开/关循环的次数或持续时间也无限制，大大方便了服务人员的操作。

方案特色：

1、四面墙360度全投影影像覆盖

方案实施的房间长7米宽5米高3米，房间不大，但实施起来却有难度。初期设想是将6台激光投影分别吊装在顶部一侧投射到对侧墙壁，但由于会照射到就餐客人身上而放弃。经过几度修正，最终设定为三台一组，分为两组，吊装在屋顶中心两侧，每组三台各自朝向一面墙壁，每台距离墙壁2米。为了解决投射距离太近问题，采用了短焦镜头，单台投射面积为5米*3米。如此设计，可让稍窄的5米墙壁用一台投影正好全覆盖，而7米墙壁用两台投影机进行融合处理。得益于索尼激光投影机的亮度和色彩的一致性较高，安装调整工作进行得比较顺利，稳定的亮度和色彩输出，进一步保证了多机融合的效果，360度沉浸式、包裹感体验最终得以呈现。#p#分页标题#e#

2、 色彩丰富准确 亮丽如一

激光作为投影光源，比传统灯泡光源具有更加宽广的色域范围，让画面效果更加多姿多彩。同时索尼3LCD光学系统带来更加真实的色彩展现，WUXGA分辨率也让画质更加精细，4000流明高亮度让投影更加清新靓丽。传统投影机在使用过程中会产生亮度衰减，色彩饱和度、对比度降低等现象，从而使得输出的图像质量与新投影机相比大打折扣。而采用激光光源的投影机由于光源的低衰减特性使得其输出的画质长期保持较高的亮度、色彩饱和度和对比度，拼接融合画面色彩始终亮丽如一。

3、长寿命 维护成本低

由于投影机后续的维护开支需要餐厅自己承担，所以高强度的持续使用会给投影机灯泡更换等操作带来不小的花销，所以要尽量的将后续维护成本降到最低。凭借激光光源、长效芯片面板和高级滤网系统，索尼VPL-F420HZ/B可提供高达20000小时的工作时间，其间无需停机或更换光源，也几乎不会出现因灯泡更换等操作而造成的融合带失真与凸显的问题，相比传统使用灯泡的投影机，时间和金钱上的维护成本几乎为零。

4、 沉浸效果显著  桌面投影后续

采用边缘融合技术，利用索尼VPL-F420HZ/B激光投影机，实现了超宽幅360度全影像输出。项目完工后，其宽广的全景视觉观赏角度，丰富的大画面场景，使得顾客能享受到极强的视觉震撼，进而产生强烈的身临其境感。鉴于效果显著，放题餐厅考虑后续将进一步引入桌面互动投影，顾客可以不用再手捧沉重菜单，在桌面上就可以欣赏到各种鲜活菜品并进行下单，下单之余，还可以在桌面进行互动游戏等有趣的娱乐。

产品特点： 

放题餐厅360度全投影像的实现，让我们进一步领略了索尼激光投影跨界应用的创意之美，优质的表现获得了客户的认可、顾客的喜爱。诚然理论上用其他投影也可以实现设计，但综合考量色彩、稳定、维护、灵活应用等各项指标后，还是索尼VPL-F420HZ/B最为适合。总结起来，主要有以下几点：

　　1，低成本，长寿命。索尼VPL-F420HZ/B凭借激光光源、长效芯片面板和高级滤网系统，可提供高达20,000小时的灯泡寿命。 

　　2，高效实用。其内置自动调光功能，无需停机或更换光源，相比传统光源机型，时间和金钱上的维护成本几乎为零。 

　　3，环保安全。VPL-F420HZ/B的激光光源不含汞，已经获得国家节能和环保认证。 

　　4，多功能。具备即时开关、自动节能及光源控制功能。打开瞬间即可达到全亮度，关机即可完全关闭，开关循环次数无限制。 

　　5，简易安装。依托镜头位移和先进的几何校正功能，VPL-F420HZ/B可以自由灵活地以任意角度进行安装; 独特的内置的边缘融合功能允许多台投影机共同创建一个无缝、统一的大画面。 

用户评价：

“科技”与“艺术”相交的感觉存在于放题餐厅的方方面面，不论是餐厅入口出的全息影像展柜、墙面上悬挂的裸眼3D装饰画，还是360度沉浸式投影包间，一切只为满足食客视觉与感官的体验。餐厅负责人秦枫先生表示，应用索尼激光投影机实现的沉浸式包间显示效果达到了设想的预期，特别是对其夜景的展现感到十分满意，同时也希望未来采用更多的定制化片源，丰富包间的显示内容。

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餐厅负责人秦枫

写在最后：

索尼激光投影营造餐厅新体验

人们的需求不断提升，不止于口腹之欲，更讲究悦目怡情，促使餐厅进行新的变革。投影科技营造出的虚实融合、亦真亦幻的奇妙影像，会极大增强餐饮的趣味性和科技感，本次索尼VPL-F420HZ/B激光工程投影机在放题餐厅的应用正是用户需求与投影技术良好结合的产物。这是一个好的开始，今后必将在餐饮行业呈现出更多创意体现，而激光光源作为投影机产品的新兴技术，拥有着其他光源无法比拟的市场潜力和优势，势必会发挥更大的作用。