很多人对于食品3D打印技术抱有热切的期望，尤其是2015年，因为在这一年预计将有多款与食品有关的3D打印机发布。与此同时，还有很多人在寻找各种可以3D打印的食品材料，比如巧克力、面团、果酱等。但是意大利设计师Marina Ceccolini却与众不同，她所关注的是食品领域的另一面——食物垃圾。

近日，Marina对外展示了她用食物垃圾制成的3D打印线材AgriDust，当然，您不用担心，这款AgriDust线材不是用来打印食物的，Marina只是希望将此作为塑料材料的环保替代品之一。

幸运的是，AgriDust并不是将一堆腐烂的水果蔬菜倒进挤出机里造成的。相反，Marina的灵感来自于偶然发现晾干的橘子皮是如此坚硬，于是她觉得有可能将其用于3D打印。随后，她对几种类型的食品垃圾进行了测试，这些食品垃圾往往是垃圾填埋场里常见的：咖啡渣、花生壳、豆荚、西红柿皮和柠檬橙子的果皮等。所有这些都很有弹性、耐用，不容易很快烂掉。从某种程度上说，他们可以被看作是自然的构建线材。

AgriDust就是用这些食物垃圾经过处理后与马铃薯淀粉混合而成的，其成份是64.5％的食物垃圾，35.5％的淀粉。如今这些非常普遍的垃圾已经被证明可以用作3D打印材料。 据Marina讲，这些类型的线材可以作为原型和其它非最终产品的3D打印项目的完美替代品。“这些线材主要用于创建第一个原型，只服务于产品开发研究的第一阶段目标。”她解释说，“我并不希望杜绝塑料的使用，因为这在某些领域是不可想象的，但是对于某些一次性用品来说，我们应该考虑一下别的方式。”

所以，AgriDust的目的并不是要取代ABS等塑料线材，而是让普通的食物垃圾有一个第二次回收利用的机会。理想情况下，用这种线材制成的产品在使用过后可以抛弃，它能够很快变成成肥料。“在此之前，它可以执行其他功能，比如植物用的花盆，或者一些包装等，这样可以减少塑料的使用。”Marina认为。

用AgriDust 3D打印的花盆

但就目前而言，这种3D打印回收食品垃圾的有趣方法很大程度上还停留在理论上。Marina已经把餐厨垃圾线材的开发设计成了一个学生项目，她希望能够通过这种方式鼓励学生们进一步挖掘其潜力。“我们的想法是与这一领域的专家共同推进它。”她说。让我们祝愿AgriDust能尽快上架销售。